Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii

Najnowsze przepisy

Domowy steak z karkówki

Domowy steak z karkówki

Przepis na steak z karkówki, z dodatkiem z puree warzywnego i chrupiących wstążek makaronu. Wersja domowa, dla miłośników grillowanej (i nie tylko) karkówki.

Pierś indyka w sosie śmietankowym

Pierś indyka w sosie śmietankowym

Przepis na pierś indyka z sosem śmietankowym z typowo rumuńskim dodatkiem polenty (inaczej mamałygi). Poznajcie rumuński pomysł na szybki i łatwy do przygotowania obiad.

Jagnięcina z polentą i salsą jogurtową

Jagnięcina z polentą i salsą jogurtową

Jagięcina – mięso mało popularne u nas, ale wyjątkowo smaczne. Proponuje Wam prosty przepis na przygotowanie pysznej i oryginalnej w smaku potrawy. A jeśli nie macie jagnięciny, możecie wykorzystać polędwiczkę wieprzową – także będzie przepysznie.

Pączki Babuni

Pączki Babuni

Malutkie, puszyste pączki o nieregularnych kształtach – taki ich urok. Przepis pochodzi od mojej babci. Nie są bardzo słodkie, więc jeśli jesteście prawdziwymi łasuchami możecie dodać więcej cukru. Idealnie smakują z dodatkiem musu owocowego czy cukrem pudrem.

Polędwiczki wieprzowe w towarzystwie groszku

Polędwiczki wieprzowe w towarzystwie groszku

Przepis idealny na zimę, na wykorzystanie zamrożonych skarbów taki jak groszek. Jedno z lepszych dań jakie wspominam z dzieciństwa to właśnie mięso z dodatkiem groszku i kromką chleba.

Rumuńska ryba po grecku

Rumuńska ryba po grecku

Makrela przykryta warstwami warzyw – przepis podobny do “polskiej” ryby po grecku. Danie jednogarnkowe, bardzo łatwe do przygotowania. Wersja makreli przyrządzona pierwszy raz przez moją mamę jako alternatywa dla dań ze smażoną rybą.

Omlet po wiejsku z mięsem

Omlet po wiejsku z mięsem

Przepis na omlet po wiejsku – połączenie wędzonej wędliny i warzyw. Danie, które przygotowywała dla mnie babcia – budził mnie zapach smażącego się omletu. Pożywne śniadanie na zimowe dni lub kiedy potrzebujecie więcej energii.

Karp pieczony – plachie

Karp pieczony – plachie

Karp w nowym wydaniu – pieczony w piekarniku z pomidorami i cebulą. Tradycyjny przepis na przyrządzanie karpia po rumuńsku – tzw. plachie. Warto wypróbować na Wigilię i nie tylko.

Sałatka z karpiem

Sałatka z karpiem

Przepis na świąteczną sałatkę z karpiem. Łączy tradycyjne smaki polskich świąt z oliwkami i kiszonym ogórkiem. To sprytny sposób na wykorzystanie smażonego karpia, który zostanie Wam po wigilijnej kolacji. W sezonie poświątecznym karpia możemy zastąpić tuńczykiem.

Herbata na zdrowie – z imbirem i kurkumą

Herbata na zdrowie – z imbirem i kurkumą

Herbatka wzmacniająca, idealna na przeziębienie. Przepis ze świeżą kurkumą i czarnym pieprzem, które wzmacniają działanie miodu, imbiru i cytryny. Napar przetestowany przez uczestników MasterChef – zawsze dodawał sił!