Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii

Deser

Pyszne pomysły na deser – kuchnia bałkańska i nie tylko. Przepisy na ciasta owocowe, szarlotka, biszkopt, ciasto czekoladowe, baklawa.

Sernik czekoladowy bez pieczenia

Sernik czekoladowy bez pieczenia

Przepis na bardzo prosty sernik czekoladowy na zimno i bez pieczenia. Solidna dawka czekolady (czekoladowe ciasto, masa i polewa) i radości. Ciasto idealne na letnie przyjęcia – podawane na chłodno, może być przygotowywane dzień wcześniej.

Naleśnikowe sakiewki z serowym skarbem

Naleśnikowe sakiewki z serowym skarbem

Naleśniki w innym wydaniu – w kształcie sakiewek, z nadzieniem z kremu serowego, podawane w miętowym sosie angielskim i zapiekane w piekarniku – pyszny deser, obiad lub slodkie śniadanie.

Pączki Babuni

Pączki Babuni

Malutkie, puszyste pączki o nieregularnych kształtach – taki ich urok. Przepis pochodzi od mojej babci. Nie są bardzo słodkie, więc jeśli jesteście prawdziwymi łasuchami możecie dodać więcej cukru. Idealnie smakują z dodatkiem musu owocowego czy cukrem pudrem.

Ciasto malina w czekoladzie

Ciasto malina w czekoladzie

Malina w czekoladzie – pyszny biszkopt przekładany kremem malinowym i czekoladowym. Niezależnie czy jesteś miłośnikiem czekolady czy ciast owocowych – to ciasto warto spróbować.

Papanasi – rumuńskie pączki serowe

Papanasi – rumuńskie pączki serowe

Papanasi – pączki serowe, deser bardzo popularny w Rumunii – znajdziecie go wszędzie i o każdej porze roku. Pyszne, nieco lżejsze niż polskie pączki, z dodatkiem sosu karmelowego i owoców.

Ciasto z jabłkami dla bohaterów

Ciasto z jabłkami dla bohaterów

Od małego lubiłem jabłka, a to jest przepis na moje ulubione ciasto jabłkowe. Idealnie pasuje do chłodnych wieczorów i kubka ciepłej herbaty. Dla prawdziwych bohaterów – tych małych i tych dużych.