Krem z karmelem – deser bardzo popularny  w Rumunii, ponieważ do jego przygotowania nie trzeba wielu składników. Może się Wam kojarzyć z cremee brulee, ale są pewne różnice – w naszym rumuńskim kremie przy przygotowaniu karmel stanowi warstwę spodnią, nie ma więc potrzeby karmelizowania deseru jak w przypadku creme brulee.

Crema de zahar ars jest idealny na zimno – można go przechowywać kilka dni w lodówce. Jest to więc fajny pomysł na coś słodkiego, kiedy spodziewacie się gości – możecie przygotować wcześniej, a w ostatniej chwili tylko wyciągnąć z lodówki. 

Deser nie jest za słodki, więc będzie smakować tym, którzy nie przepadają za bardzo słodkimi smakami.