Prosty, ale wykwintny sposób na pyszną warzywną przekąskę. Torciki z pieczonego bakłażana, przekładane serowym kremem. Serwujemy ze szparagami i podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi....
Read MoreKulki serowe
Kulki serowe
Kulki serowe – pomysł na przekąskę na szybko. Idealne na leniwe wieczory, kiedy oglądacie ulubiony film albo mecz. Albo po prostu, kiedy się nudzicie i macie ochotę na małe co nieco w wersji wytrawnej. Gotowe w 15-20 min!
- 4 porcje
- Czas przygotowania: 10 min
- Czas smażenia: 5 min
- Stopień trudności: Łatwy
- Dla Każdego 🙂
SKŁADNIKI
– 300 g sera twardego (najlepiej kaszkawał)
– 70 g mąki pszennej
– 2 średniej wielkości jajka
– 1 lyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka przyprawy prowansalskiej
– ½ łyżki słodkiej papryki
– ¼ łyżki pieprz cayenne
– szczypta soli, czarny pieprz
– do smażenia: łyżka oleju słonecznikowego albo oliwy z oliwek
Sposób Przygotowania
- Ser ścieramy na tarce na najmniejszych oczkach. Mieszamy z pozostałymi składnikami. Formujemy kulki.
- Mocno rozgrzewamy olej – powinien mieć temperaturę ok. 180°C. Smażymy kulki na średnim ogniu do czasu zbrązowienia (ok. 2-3 min). Podajemy z wybranym sosem (już wkrótce na blogu nowy post z przepisem na dobre sosy).
Kulki możemy także upiec w piekarniku. Przygotowane w ten sposób nie będą trzymać okrągłej formy (będą wyglądać bardziej jak ciasteczka). W piekarniku pieczemy kulki przez ok. 10-15 min w temperaturze 200°C (z termoobiegiem).
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij znajomym!
Masz pytania do przepisu lub chcesz pokazać jak wyszło Twoje danie? Dodaj komentarz na dole strony
Zobacz także
Pieczarki faszerowane po bałkańsku
Chrupiąca, szybka i łatwa do zrobienia przekąska w stylu bałkańskim. Faszerowane pieczarki podawane z sałatą, która dodaje świeżości. Idealne na domową imprezę albo wieczór z ulubiony serialem. ...
Read More
Kulki serowe
Kulki serowe to idealna przekąska na szybko - na leniwe wieczory lub na imprezę ze znajomymi. Podawane z ulubionym sosem. Gotowe w 15 min!...
Read More