1. Ziemniaki i marchewkę gotujemy w całości w wodzie przez ok. 20 min (bez wcześniejszego obrania, ale po porządnym umyciu). Ugotowanego ziemniaka obieramy ze skórki. Kroimy razem z marchewką na niewielką kostkę.
2. Groszek gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (zazwyczaj 9 min we wrzącej wodzie). Jeśli chcemy zachować ładny zielony kolor, ugotowany groszek przepłukujemy zimną wodą.
3. Karpia doprawiamy solą i pieprzem. Smażymy na patelni z rozgrzanym olejem przez ok. 20-25 min na małym ogniu i pod przykryciem. Można także upiec w piekarniku na 180ºC (przez 1 godz.). Usmażonego karpia dzielimy na małe kawałki, wyjmując ości.