Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii

Omlet wege

OMLET wege

Omlet wege przygotowany z 4 składników. Szybki sposób na zdrowe i pożywne śniadanie.

  • 2 porcje
  • Czas przygotowania: 5 min
  • Czas smażenia: 10 min
  • Stopień trudności: Łatwy
  • Dla Wegan, Dla Śniadaniożerców

SKŁADNIKI:

– 3 jajka

– połowa czerwonej papryki

– połowa małej  kapusty chińskiej pak choi 

– 1 mała cebula czerwona

– 10 g masła 

– łyżka oliwy

– łyżka oleju

– sól, pieprz

 

Sposób Przygotowania

  • Wszystkie warzywa kroimy w słupki.
  • Rozgrzewamy na patelni masło z oliwą (jeśli chcecie wersję bardziej fit – zrezygnujcie z masła). Na rozgrzanym tłuszczu smażymy najpierw cebulę (ok. 2 min), później dodajemy paprykę (kolejne 2 min smażenia), a na końcu kapustę pak choi (znowu smażymy 2 min).
  • Ubijamy jajka ze szczyptą soli i pieprzu. Następnie wlewamy do usmażonych warzyw i mieszamy. Smażymy pod przykryciem i na małym ogniu ok. 7 min. Podczas smażenia nie odkrywamy pokrywki i nie odwracamy omleta na drugą stronę.
Sposób podania:

Omlet podajemy sam albo z dodatkiem świeżych warzyw. Polecam sałatkę z pozostałej kapusty pak choi (wystarczy posiekać) albo pomodorki koktajlowe. 

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij znajomym!

Masz pytania do przepisu lub chcesz pokazać jak wyszło Twoje danie?  Dodaj komentarz na dole strony

Zobacz także

Omlet po wiejsku z mięsem

Przepis na omlet po wiejsku - połączenie wędzonej wędliny i warzyw. Danie, które przygotowywała dla mnie babcia - budził mnie zapach smażącego się omletu. Pożywne śniadanie na zimowe dni lub kiedy potrzebujecie więcej energii.

Omlet z serem (wege)

Prosty przepis jak zrobić omlet. Pomysł na śniadanie - przepis bez mięsa dla wegetarian i nie tylko. Omlet z dodatkiem sera, pomidorków koktajlowych i cebuli. Pysznie i szybko.

Naleśnikowe sakiewki z serowym skarbem

Naleśniki w innym wydaniu - w kształcie sakiewek, z nadzieniem z kremu serowego, podawane w miętowym sosie angielskim i zapiekane w piekarniku - pyszny deser, obiad lub slodkie śniadanie.



Leave a Reply

Your email address will not be published.