Przepis na omlet po wiejsku - połączenie wędzonej wędliny i warzyw. Danie, które przygotowywała dla mnie babcia - budził mnie zapach smażącego się omletu. Pożywne śniadanie na zimowe dni lub kiedy potrzebujecie więcej energii.
Omlet z serem (wege)
Omlet z serem (wege)
Prosty przepis jak zrobić omlet. Pomysł na śniadanie – przepis bez mięsa dla wegetarian i nie tylko. Omlet z dodatkiem sera, pomidorków koktajlowych i cebuli. Pysznie i szybko.
- 2 porcje
- Czas przygotowania: 5 min
- Czas smażenia: 10 min
- Stopień trudności: Łatwe
Składniki
– 3 jajka
– 2 małe szalotka
– 50 g twardego sera (Cheddar, Gruyère lub inny)
– 6 pomidorków koktajlowych
– łyżka masła + łyżka oliwy z oliwek
– sól, pieprz
Sposób Przygotowania
- Oliwę i masło rozgrzewamy na patelni.
- Szalotkę kroimy w piórka, pomidorki przekrawamy na pół, a ser ścieramy na tarce.
- Szalotki wrzucamy na patelnie i smażymy 1-2 min, dodajemy pomidorki i trzymamy na patelni kolejne 2-3 min.
- Jajka ubijamy z serem, solą i pieprzem. Wlewamy na patelnię z pozostałymi składnikami.
- Całość smażymy na małym ogniu pod przykryciem ok. 5-7 min (do zabrązowienia się spodu i podpieczenia góry onletu).
Spód omletu powinien być lekko zabrązowiony
Sposób podania
Omlet możemy podać posypany świeżą bazylią i z dodatkiem chleba. Dobrym dodatkiem będzie sałatka z pomidorami, surową cebulą i bazylią.
Takie śniadanie najlepiej smakuje w towarzystwie najbliższych 🙂
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij znajomym!
Masz pytania do przepisu lub chcesz pokazać jak wyszło Twoje danie? Dodaj komentarz na dole strony
Podobne przepisy
Omlet wege
Omlet wege przygotowany z 4 składników - jajka, kapusta chińska, cebula i papryka. Szybki pomysł na pożywne, zdrowe śniadanie.