Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii

Tag: Ryby

Rumuńska ryba po grecku

Rumuńska ryba po grecku

Makrela przykryta warstwami warzyw – przepis podobny do “polskiej” ryby po grecku. Danie jednogarnkowe, bardzo łatwe do przygotowania. Wersja makreli przyrządzona pierwszy raz przez moją mamę jako alternatywa dla dań ze smażoną rybą.

Karp pieczony – plachie

Karp pieczony – plachie

Karp w nowym wydaniu – pieczony w piekarniku z pomidorami i cebulą. Tradycyjny przepis na przyrządzanie karpia po rumuńsku – tzw. plachie. Warto wypróbować na Wigilię i nie tylko.

Sałatka z karpiem

Sałatka z karpiem

Przepis na świąteczną sałatkę z karpiem. Łączy tradycyjne smaki polskich świąt z oliwkami i kiszonym ogórkiem. To sprytny sposób na wykorzystanie smażonego karpia, który zostanie Wam po wigilijnej kolacji. W sezonie poświątecznym karpia możemy zastąpić tuńczykiem.

Dorada w towarzystwie warzyw

Dorada w towarzystwie warzyw

Prosty przepis na orzeźwiające danie rybne, z dodatkiem pomidorków koktajlowych, szparagów, grzybków enoki i sałaty.