Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii
Bardzo szybki przepis na pyszne śniadanie. Połączenie śniadaniowego omleta z jajkami sadzonymi i bałkańskim serem. Nie jest to klasyczny omlet, bo nie mieszamy jajek z pozostałymi składnikami – smażymy je jak zwykłe sadzone, pod przykryciem.
Naleśniki w innym wydaniu – w kształcie sakiewek, z nadzieniem z kremu serowego, podawane w miętowym sosie angielskim i zapiekane w piekarniku – pyszny deser, obiad lub slodkie śniadanie.
Sałata z pieczoną papryką w stylu bałkańskim. Idealne połączenie smaku cebulki, oliwek i sera bałkańskiego. Najlepiej smakuje z domową pitą.
Prosty przepis jak zrobić omlet. Pomysł na śniadanie – przepis bez mięsa dla wegetarian i nie tylko. Omlet z dodatkiem sera, pomidorków koktajlowych i cebuli. Pysznie i szybko.
Prosty, ale wykwintny sposób na pyszną warzywną przekąskę. Torciki z pieczonego bakłażana, przekładane serowym kremem. Serwujemy ze szparagami i podsmażonymi pomidorkami koktajlowymi.
Kulki serowe to idealna przekąska na szybko – na leniwe wieczory lub na imprezę ze znajomymi. Podawane z ulubionym sosem. Gotowe w 15 min!
Papanasi – pączki serowe, deser bardzo popularny w Rumunii – znajdziecie go wszędzie i o każdej porze roku. Pyszne, nieco lżejsze niż polskie pączki, z dodatkiem sosu karmelowego i owoców.
Cześć Wam! To ja - Chef Lorek, Vice Masterchef Polska 2018. Uwielbiam gotować dla ludzi i dzielić się pozytywną energią. Pochodzę z Rumunii, więc pokażę Wam trochę przepisów i inspiracji bałkańskich. Będzie smacznie i wesoło!
