Garść kulinarnych inspiracji, serwowanych z uśmiechem i doprawionych sporą dawką pozytywnej energii
Rozgrzewający napój na przeziębienie. Przepis powstał jako alternatywa do leków z apteki. Szukałem sposobu na wzmocnienie działania naturalnych dodatków takich jak miód, imbir i cytryna – stąd pomysł dodania świeżej kurkumy i pieprzu. Często przygotowywałem ten napar uczestnikom MasterChef przy początkach przeziębienia – zawsze im pomagało 🙂
– sok z 1 dużej cytryny
– 10-12 goździków
– pół łyżeczki mielonego pieprzu (najlepiej świeżo zmielonego)
– korzeń świeżego imbiru
– mały kawałek świeżej kurkumy (ok. 20g)
– laska cynamonu (albo pół łyżeczki mielonego cynamonu)
– 3 łyżki miodu
– czarna herbata
– woda
Kurkumę ścieramy na tarce. Imbir obieramy i kroimy na małe kawałki albo także ścieramy na tarce. Jeśli nie masz świeżej kurkumy i imbiru to możesz użyć przypraw suszonych.
Do kubka dodajemy starty imbir, kurkumę, cynamon, miód, goździki, wyciśnięty sok z cytryny i pieprz. Pieprz aktywuje zdrowotne działanie kurkumy, dlatego nie obawiajcie się go dodawać.
Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij znajomym!
Masz pytania do przepisu lub chcesz pokazać jak wyszło Twoje danie? Dodaj komentarz na dole strony
Malina w czekoladzie - pyszny biszkopt przekładany kremem malinowym i czekoladowym. Niezależnie czy jesteś miłośnikiem czekolady czy ciast owocowych - to ciasto warto spróbować.
Czytaj dalejProsty i szybki pomysł na sezon śliwkowy. Idealny także dla osób, które nie przepadają za bardzo słodkimi deserami. Śliwki pieczemy w słodkim winie i aromatycznych przyprawach, dzięki czemu zyskują zaskakujący, lekko egzotyczny smak. Smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i na zimno.
Czytaj dalej
Naleśniki w innym wydaniu - w kształcie sakiewek, z nadzieniem z kremu serowego, podawane w miętowym sosie angielskim i zapiekane w piekarniku - pyszny deser, obiad lub slodkie śniadanie.
Czytaj dalej
Gdzie się podziały goździki w sposobie wykonania? 🙂